黑豆米醋染發，不傷身
山西太原張先生提供：我從30歲起就開始“少白頭”，總染發又傷害頭皮，這一直讓我很苦惱。后來，我從一本中醫書中看到一個用黑豆米醋液染發的偏方。試用后發現效果還不錯，關鍵是對人體的傷害比染發劑小。具體方法是：取黑豆250克，米醋750毫升。將黑豆和米醋放入鍋中，用大火將黑豆煮爛，然后去渣取汁，再將此藥汁熬成黏稠狀即可。每次染發時取適量涂抹在頭發上，半小時后洗凈。和我有同樣煩惱的人不妨一試。
中國中醫科學院楊力教授點評：黑豆本身富含黑色素，而米醋可以增強其著色效果，大家都知道，染發劑越接近發根對身體損傷越大，這種染發方法的優勢在于不傷肝腎，可以染發根。但這種偏方染發的持久性不強，一旦出汗容易掉顏色，需要經常染，在出汗不多的季節可以使用。對于頭皮破損比較嚴重的人及黑色素瘤患者不太適用。
此外，頭發問題根本在于腎，腎氣足，頭發黑，腎氣不足，頭發糙。而少白頭的根本原因在于基因。日?？梢酝ㄟ^食補來養發，比如，多吃些黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量較高的食物。藥物補腎可以吃六味地黃丸、何首烏。還可以將何首烏與黑米一起熬粥，或者燉肉時放一些何首烏。這樣可通過補腎延緩頭發變白的
拉肚子，紅糖煮綠豆
河北石家莊唐先生提供：老伴兒上次患了胃腸型感冒，胃腸道很不舒服，惡心、嘔吐、肚子脹、拉肚子，食欲也很差。聽一位老朋友說，用綠豆紅糖加陳皮煎湯飲服，能治胃腸感冒。我給老伴試了一下，果然，6天左右就基本全好了。這種方法還沒有副作用，我推薦給讀者朋友們試試。
南京市中西醫結合醫院肛腸科副主任中醫師王元釗點評：這個小藥方有一定的道理。中醫認為，綠豆有清熱解毒的功效，有助于減輕消化道充血癥狀。但綠豆性涼，所以加入溫和暖胃的紅糖和陳皮，可以降低綠豆的寒涼藥性。陳皮還能增進食欲。所以，陳皮、綠豆、紅糖這三味食療藥合在一起，能夠緩解胃腸感冒的癥狀。
一般的做法和用量是：取綠豆150克，陳皮10克。將綠豆洗凈，與陳皮一起放入鍋中，加水1000毫升，用大火煮沸后，改小火再煮30分鐘，待綠豆開花爛熟時，放入紅糖25克，調勻即成。每天早晚服用，連服3天。需要提醒大家的是，一般人很難分辨胃腸感冒，常與急性腸炎或一般感冒混淆。所以，建議大家使用前，先到中醫肛腸科或脾胃病科咨詢中醫師后，再對癥使用。
冬春交替來碗五谷養生粥
冬春交替，天氣寒冷，每天如能喝上一碗暖暖的粥，對健康大有裨益。在此介紹一款五谷養生粥，可為人體補充維生素和礦物質，具有暖身，調節體內新陳代謝的功效。
做法也很簡單：將蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗干凈，然后泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大米洗凈待用。將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，煮好即可。
其中，蕎麥含有其他糧種沒有的維生素P，具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用，對預防和治療高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果；薏米含有多種維生素和礦物質，不僅有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，還能增強腎功能；黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效；芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，尤其適合老年人吃；糙米能有效調節體內新陳代謝、內分泌異常等；紅豆富含淀粉，具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能；紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效；麥仁有養心、益腎、除熱、止渴的功效；桂圓有滋補強體、補心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。
隨著我們社會的進步，人們生活水平的提高，越來越多的人注重飲食與健康，但是還是會忽略一些飲食方面的問題。比如饅頭片烤著吃會產生致癌物，是不健康的吃法。